Профессиональный поварской кухонный нож 25,5 см, "Gyuto", дамасская сталь, серия Gou, YAXEL, Япония. В серии GOU японской компании Yaxell представлены 101-слойные кухонные ножи из дамасской стали различного назначения. Дамасская сталь очень практична, она не подвержена коррозии, изделия из нее сложно погнуть или сломать. А красивый узор сделает ножи из нее украшением любой кухни. Необычный узор сделает ножи из нее украшением любой кухни. Рукояти изготовлены из микарты - композитного материала, состоящего из льняных волокон, пропитанных полимерной смолой. Yaxell – один из ведущих японских производителей высококачественных кухонных инструментов, чья история насчитывает уже почти 90 лет. Созданием всей продукции этого бренда занимаются лучшие японские мастера. Все модели ножей Yaxell обладают эргономичной рукоятью, изготовленной из микарты. Благодаря уникальным технологиям закалки, лезвия сохраняют свою остроту на максимально длительный срок. Ножи Yaxell – прочные, удобные, долговечные, острые и выдерживающие большую нагрузку инструменты.