Доска разделочная изготовлена из высококачественного полиуретана. Этот материал не вступает в химическую реакцию с продуктами и не выделяет вредных веществ. Обладает высокими гигиеническими свойствами благодаря отсутствию пористости и препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов. Не тупит керамические и металлические ножи. Доска плотно прилегает к любой поверхности стола или столешницы, не скользит, что особенно важно при работе с острым ножом. По краю проходит небольшой желоб, который предохраняет от растекания жидкости.