Главной отличительной особенностью данной серии является использование антипригарного покрытия последнего поколения R3SiSTEK by TVS. Покрытие наносится по специальной "фирменной" технологии: в процессе отвердевания прочность покрытия увеличивается по всей глубине, за счет чего обеспечивается его прочное сцепление с корпусом сковороды и создаются специальные неровности, сверхустойчивые к царапинам и износу. Благодаря новейшему покрытию R3SiSTEK толщиной более 100 мкм. антипригарные свойства и прочность сковород серии GRANITO FORTE увеличиваются втрое. Уникальность изделий этой линейки буквально бросается в глаза: устойчивое к царапинам рифленое антипригарное покрытие с супертвердой поверхностью, по которому даже металлические кухонные инструменты скользят, не царапая поверхность.