Превосходная ножевая сталь AUS-8 ответственна за лёгкость реза, а отличная балансировка позволяет долго орудовать любым ножом из этой коллекции. Эргономичная рукоятка приятна на ощупь, удобно сидит в руке и не пытается провернуться в ладони. Полный контроль над готовкой – это то, что нужно каждому повару. Комплект "Поварская тройка" из коллекции Harakiri с традиционным составом – овощной, универсальный и Шеф-нож. Возможности этого набора охватывают весь необходимый на кухне спектр действий. Они позволяют без проблем работать практически с любыми продуктами. Овощной эффективно почистит и порежет небольшие фрукты и овощи, универсальным несложно аккуратно нарезать ингредиенты для салата и деликатесы, а европейский Шеф просто создан для шинковки и рубки овощей капусты, лука и т. д.