Посуда выполнена из качественной стали с большим содержанием углерода. Отличается высокой прочностью и выдерживает температуру до +450 °C. Гладкая непористая поверхность не впитывает запахи, её легко мыть. Материал быстро проводит тепло. Правила эксплуатации: Перед первым использованием тщательно промойте изделие водой с растворённым моющим средством и насухо вытрите мягкой тряпкой или ветошью.Во избежание появления царапин и микротрещин на корпусе и антипригарном покрытии не мойте его жёсткими губками и не допускайте резкого охлаждения посуды. Категорически запрещено пользоваться металлическими лопатками. Извлекайте блюдо из духовки, слегка не доводя до полной готовности. Этопозволит ему аккуратно дойти до оптимального состояния и не пересохнуть. Для удобства и безопасности пользуйтесь во время готовки прихватками.