Заменители льда предназначены для нагнетания холода и увеличения срока сохранения продуктов холодными. Они представляют собой герметичную емкость, заполненную специальным теплоемким гелевым раствором. Они не токсичны, срок использования не ограничен, предназначены для многократного использования, легко моются. Перед использованием заменитель льда необходимо поместить в морозильное отделение холодильника до полного затвердевания (рекомендуется 5 часов). Заменители льда используются из расчета АХ-10 - 1шт на 5л или 2 шт на 10 л сумку или контейнер, АХ-15 - 1 шт на 8 л или 2 шт на 16 л, 3 шт на 24 л сумку или контейнер и далее по этому принципу. Для максимального сохранения холода содержимое сумки или изотермического контейнера желательно обкладывать аккумуляторами холода со всех сторон.